資格・スキルアップ

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また栄養士として働きたい!ブランクが埋まる「学び直し」の方法とは

子どもも大きくなったし、そろそろ働きたい・・・。 栄養士の資格を持っていながら、結婚や出産など人生のライフステージの出来事の中でお仕事から離れている方は多いですよね。 資格があればいつか働けるとは思っていても、栄養士の知識も随分...
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炭水化物に偏りがちな食事を改善!夏におすすめのつくりおきレシピ

夏の食事づくりは大変ですよね。 台所が暑いと、早く調理が終わるような麺類やパン類だけの食事だけになりがちです。 しかし、栄養バランスが気になるところ。 炭水化物に偏りがちな食事を改善できたら嬉しいですね。 また、夏は...
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紫外線対策にはアレが活躍!ハーブティーで、美肌を目指そう

じわじわと暑い日が続き、日光に当たる機会が増えてくると、紫外線が気になりますね。 山や海、スポーツを楽しんだり、アクティブになったりできる季節の到来ですが、日焼けで肌が傷んでしまわないか心配になります。 夏は、暑さに加えて紫外線...
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もう期限切れ?食品ロスを減らして、地球と家計を助けよう

季節が梅雨になると、じめじめして食べ物の保存が不安になります。 あなたのおうちの冷蔵庫や冷凍庫で、眠っている食材はありませんか? 食中毒の心配があったり、罪悪感があったり、様々な理由で「食材は余らせたくない!」と思う人は多いと思...
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よく噛む子どもは、生涯健康に!良い歯で元気に暮らすコツ

6月4日~10日は、歯と口の健康習慣ですね。 この週間は、歯と口の健康に関する正しい知識を増やし、歯や口の病気の予防に向けた適切な習慣を身に着けることを目的としています。 また、政府は経済財政運営と改革の基本方針(骨太の方針)案...
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大切にしたい「心の健康の維持」は食事がカギ!

新生活が始まり1か月以上経過した5~6月は、「心身の不調」が起こりやすい時期です。 なんだかだるい 起きるのがつらい 前向きな気持ちになれない など、体や心に疲れのサインが出てきます。 疲れのサインが出る原因の...
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子どもの箸はいつから始めたらいいの?達成感とわくわく感が上達のカギ

子どもが上手にスプーンやフォークを使えるようになってくると、次は箸を持たせたくなります。 箸は、いつごろから持たせるのがよいのでしょうか。 箸を持たせるなら正しい方法を教えたいけれど、そもそも自分自身がちゃんと持つことができてい...
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健康で自分らしい人生100年時代は「フレイル予防」がカギ

「人生100年時代」と言われ、自分や親が長生きするのが当たり前と思っていませんか? 日本は生活の質の向上や医療の発展により、世界の中でも類を見ない長寿社会を迎えています。 寿命を短くする原因として思いつくのは、病気や事故ですね。...
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どうして食べてくれないの?2歳に多い、野菜の偏食の乗り越え方

子どもが2歳になるとおしゃべりが増え、歩き回るようになり、かわいさが増してきます。 一方で、何でも自分でやりたい気持ちから、親の手伝いをイヤイヤするようになります。 しかし、イヤイヤするのは手伝いだけではありません。 食べ...
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健康に役立つ!「発酵食品のチカラ」を効率よく活かす方法とは

コロナ禍の健康ブームで、「食と健康」の意識が高くなっています。 「健康に良い」という食べ物や食べ方などをいろいろ試している方は、多いのではないでしょうか。 そんななか、健康に関連する情報はどんどん更新され根拠が無いものも多く、何...
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