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年末年始は要注意!高齢者の「食事による窒息事故」を防ぐには?

「年末年始は、高齢者が食べ物を喉に詰まらせる事故に注意!」 よく聞く言葉ですが、 「自分の親はまだ元気だから大丈夫」と思っていませんか? 食物が原因でおこる窒息は65歳くらいから発生件数が多くなり、年齢が上がるほど事故を起...
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「脱メタボ・コロナ太り」!!管理栄養士が効果的な解消法教えます

「コロナ太り」というワードをよく耳にするようになったこの頃ですが、みなさんは健康診断や体重測定を定期的に行っていますか? ただ太っただけではなく、その陰には血液検査の異常や、恐ろしい疾病に結びつく状況が隠れていることがあります。 ...
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栄養たっぷり朝ごはん!栄養士が簡単「プラスワンテク」をご紹介!

「朝ごはんは大切」とわかっていても、忙しくて食べなかったり、パン1枚など主食の単品食べで済ませてしまっていませんか? 実は朝ごはんは1日3回の食事の中で、一番しっかり栄養をとりたい食事です。 でも、忙しい毎日の中で朝に手をかけた...
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離乳食のお悩み解決!栄養士が教える離乳食のポイント

離乳食は子育ての中でもママを悩ませることの1つです。 成長の目安となり基本的な進め方も提示されている離乳食は、その通りにいかないことがほとんどです。 そのため、赤ちゃんの状態を心配しすぎてしまったり、離乳食作りに疲れてしまうママ...
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介護予防には「料理代行」!食事は高齢者の元気のカギになる

「最近、電話の声に元気がない」 「久しぶりに会ったけど、少し痩せた気がする」 離れて暮らす親の健康は気になりつつも、忙しい毎日で助けてあげられない方は多いのではないでしょうか。 介護保険の仕組みはどんどん充実していますが、...
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体をつくる!未来が決まる!?成長期の食事が大切なワケとは

「乳幼児期の手がかかる食事が一段落・・。」 子どもが小学生になると、自分の力で食べられるようになり、さらに学校給食も始まってホッとする親御さんは多いのではないでしょうか。 でも、小学生から中学生の子どもは勉強や運動をたくさんして...
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注目の「腸活」を栄養士が解説!健康になる仕組みと4つの味方とは?

健康に対する意識が高くなっている今、「腸活」が注目されています。 いろいろな「健康」に関する食品やグッズはありますが、健康の基本は自分の「身体」です。 どんなによいといわれる健康グッズも、活かす「身体」がなければ効果がありません...
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注目の栄養素「たんぱく質」!効率良る方法を栄養士が解説

今、空前の「たんぱく質ブーム」が到来しています。 たんぱく質は、以前はスポーツを積極的にする人が、効率の良く身体づくりを目指してとるものというイメージでした。 ところが今は、健康のため、美容のためにたんぱく質を積極的に摂取してい...
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ベストパフォーマンスを引き出す!注目の「スポーツ栄養士」とは?

東京オリンピックの開催があり、スポーツで輝くたくさんの選手の活躍や笑顔を目にしました。 世界で活躍する選手が、日々の努力を何年も続け、成果を発揮している姿に胸を打たれた人も多かったのではないでしょうか。 あまり注目されていません...
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栄養士に向いている人とは?大切な素質と活躍できる素質はコレ!

栄養士は、食と健康に関わり、様々な分野で注目されている人気がある資格職です。 栄養士の資格に興味を持った時、「自分に向いているのかどうか」は気になることですよね。 また、栄養士として仕事をしていくなかで、「自分は向いているのか」...
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